​Eric HELARY débute dans le sport automobile en karting en 1979. Il gravit les échelons en passant
par la Formule Ford, Formule 3 et Formule 3000.
Par la suite il orient sa carrière en endurance et devient Champion d'Europe et Vice-Champion de France
dans la Formule Peugeot 905 Spider en 1992.
En 1993, il gagne pour sa première participation aux 24 Heures du Mans sur la fameuse Peugeot 905.
Sa carrière est lancée en endurance avec 11 participations au Mans.
À partir de 1994 et jusqu'en 2005, il est l'un des principaux animateurs du Championnat de France de Supertourisme au volant d'Opel et Peugeot.